蚌山区市场监管局双管齐下守护春节“舌尖上的安全与文明”

春节将至，为保障辖区群众度过安全祥和的节日，蚌山区市场监管局以主题宣传 + 精准监管双举措同步发力，统筹推进文明用餐倡导与食品安全保障工作，筑牢节日“舌尖防线”。

在文明餐桌宣传层面，2月5日，蚌埠市市场监管局联合蚌山区市场监管局，于淮河文化广场开展“文明餐桌 光盘行动”主题宣传活动。现场累计发放宣传资料150 余份，工作人员向群众深入解读《中华人民共和国反食品浪费法》，普及公筷公勺使用规范。活动积极倡导“打包不丢面、节约更光荣”的理念，引导群众按需点餐、理性消费，自觉摒弃铺张浪费陋习。

在食品安全监管层面，执法人员聚焦大中型商超、年货展销会、农贸市场等重点场所，紧盯米面粮油、冷链食品、地方特色食品等重点品类，严厉查处“三无”食品、过期食品、违规使用“生鲜灯”等违法行为。同时，严把餐饮环节质量关，重点检查餐饮单位后厨卫生状况、餐具消毒流程以及“年夜饭”备案落实情况，在检查过程中同步开展节约粮食宣传引导。此外，我局还依托科技手段强化安全监管效能，对高风险食品启动专项抽检工作，本次抽检30批次。

下一步，蚌山区市场监管局将持续加大监督检查力度，深化反餐饮浪费宣传教育，畅通12315 投诉举报渠道，全力为辖区群众营造安全、节俭、祥和的节日氛围。